夏は水分が欲しくなる

当たり前ですが、旬をいただくことは意味があります。

夏にできるものはトマトでもきゅうりでも、水分がたっぷりで

体が水分欲しがってるのを分かっているんでしょうね。ｽﾊﾞﾗｼｲ

御津の有機スイカ、とっても甘くて美味しかったですね。注文は7月中です。

きのうは、よそからも頂き物がきまして、冷蔵庫からはみ出た分

リッチにいただいちゃいました。ご馳走様でした。

木陰で、甘いスイカをいただく。夏の楽しみの一つですね。

そういえば、庭で食べて落とした種が、芽吹いて実をつけたスイカの実、秋口になってしまってもう食べられなかったんですが、小さくても縞模様が入っていて、部屋に飾ってました。昔の話ですけどｗｗｗ

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豊かなのは食卓だけでなく

話題もいっぱい（＾０＾）

ご主人が釣ってきたというタイのお刺身が一皿届いたので、居合わせた方々でお相伴 みんなで福を分け合いました。気持ちがうれしいのよね。おすそ分けっていい言葉ですね。そのテーブルをいろいろなものが通って行きました。

煮干の粉やら、漬物やら、着ていたエプロンが素敵だからと作ってもらうことになった注文品や、あれやこれや。

物と同じくらいおしゃべりもいっぱいｗｗｗいっぱいあるきゅうりの献立、晩御飯のメニューからパソコンの活用法、人生の過ごし方から家族との付き合い方とか人生訓までｗｗｗあれこれ、いろんな方のお話聞くと、知識だけじゃなくて心も豊かになる感じﾙﾝﾙﾝ

今日のメニューは、頂き物の干物にかぼちゃの煮物、きゅうりの甘味噌和え。

素材はみなさんからのお恵みづくしのメニューｗｗｗ

どんだけラッキー？

笑う角には福来るってことでしょう。毎日ニコニコ

ところで、テーブルの脇のメダカの水槽に新しい仲間が来ました。

メダカと間違っていらしたカダヤシは、欲しいという方に差し上げたら、空いた水槽を埋めるように、メダカの赤ちゃんがたくさんカモ～ン♪

こういうタイミングの良さって、「ツイテる」んでしょーかｗｗｗ

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蝉の声で季節を感じる

蝉の声が聞こえて、もうじき夏休みですね。スイカの注文も、7月中のみです。お忘れなく。御津の有機肥料のスイカです。

本日の野菜セット：なす、アスパラガス、じゃがいも、玉ねぎ、金時草、インゲン、ししとう＆ピーマン、空芯菜、ミニトマト、スマートトマト、ミディトマト

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庭の花・黄色編

雨と日差しで、花がどんどん咲いていますね。

今回は黄色の花たち 　　　　　　　　　　　　　　　

いらしたときに見てね。

季節を忘れずにちゃんと自分のときを知ってる植物たち。

話変わって、室内でメダカを飼っているんですが、今年増えた仲間の仲に、メダカではなくカダヤシが混じっていたようで、ちょっとガッカリ。もうひとつ別の水槽に分けました。気が荒いようで、小さなメダカがいなくなってしまった。水槽の中では、食物連鎖はストップしてほしいのに。

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今週の”紅茶の時間”

野菜の配送のない週は、少しお見えになる方が少ないのですが、今週は朝からにぎやかでした。
話題がいっぱいで、書き切れませんが、まあ、楽しい話題。展示コーナーのバッグも目に付き、お持ちになって帰られる方もありました。
パンの到着が遅れて、待ち時間が例によって満員でしたが、あれこれ話が弾みました。
また、おいでくださいね。
車や家の鍵は、なくすと大変だからね。お気をつけ下さい。

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カルシウムは、水でなく牛乳で

DANONE BODY-ism Calcium Works

飲んだのね　ぼでぃずむ
ってカルシウムのドリンク。いただいたんですけどね、、、、、
う～～～～ん？
カルシウム取りたいなら小魚とか牛乳じゃないの？

【検証】カルシウムの一日所要量　　600mg～700mg(年齢とか性別とかによっても違うし、妊婦はもっと要りますが）
んーで、　100g当たりの カルシウムを比較すると、
いわし ：2,200mg　　1匹食べるとして約10g　で、200mg　（1日所要量の約１/３）
牛乳　：110mg　　200ml（コップ１杯で約１/３）
　DANONE BODY-ism Calcium Works　：70ｍｇ　　　１本(５００mlで約１/２だけど、200ｍｌなら140mgで約1/４弱））

もちろん、飲めばみんな吸収するわけじゃなくって、
牛乳の吸収率は４０％で他のものに比べて良いそうな。まあ、子牛が一匹大きくなるんだもの、吸収率が良くて当たり前だ。
体にとって、含有量が多ければ吸収するかって訳じゃなくて他の成分とのバランスが問題だそうで、その意味でも牛乳はばっちり。

カルシウムを期待せずに、レモン風味を味わえるか？
というとこれも、う～～～～～ん？
スポーツドリンク系の味がいまいち馴染めないせいかもしれませんが
好みによります。

大汗でもかかないと、500mlが飲み切れません。
しかも、冷たく冷やしてあれば、なんとかノドを通るでしょうが
生ぬるいのは、勘弁してください状態。
持ち歩くには、向きません。

やっとのことで、飲みきって、
2本のうち、残った1本は、山歩きで汗をかくと言う方に差し上げました。

【私の結論】
カルシウムは、水でなく牛乳で摂る。

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野菜中心のメニュー

暑くなって、夏っぽい日差し。
冷奴のお豆腐（さらだぼ～る）には、庭からシソの葉つまんで。
もずくにキュウリをちょっと和えて。
ナスもさっぱりするかなー。
玉ねぎ、えのきとホウレンソウの炒め物。ちょっと豚肉入れました。

お野菜いっぱい使っての省エネメニュー。旬で新鮮だから美味しい。
無理に作ると、農薬もエネルギーもかかるから、有機農業は地球に優しい。

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あかごはん

今日の朝ごはんは、赤いメニューでしたｗ

（赤い色の食べ物ってげんきが出るんだとか。）

豆のシチューにミニトマト入れてケチャップ味にしてみました。デザートにプラムにスマートトマト、スイカもちょっと切りました。もう夏！って感じ。

あんまり赤いので、空芯菜と玉ねぎとはんぺんの炒め物も一品添えたら、結構おなかいっぱい。

野菜はみんな「こだわり農場鈴木」の野菜セットにはいっているものです。あ、そえもののイタリアンパセリは、テラスの鉢からですがｗｗ

とっておきデザートは、いとさんの製品。とても手がこんでました。底にスポンジ、チョコと抹茶のムースとクリームが層になっていて、一番上は小倉餡がクリームの中に隠れていました。

隅っこにちょっと写っているのは、手作りバッグの見本アルバムです。紅茶の時間ギャラリーに一部展示していますので、いらしたときに見てね。レース使いやお花のアクセントがとってもかわいいです。

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夏っぽい！野菜で季節感

蒸し暑くなってきました。梅雨の晴れ間の日差しがまぶしいです。

本日の野菜セット、もうキュウリやナス、金時草に空芯菜と夏の顔になっていますよ。

そうそう、スイカも来ました。生産者は小坂井町Tさん。7月中注文できます。

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白い花たちの庭

庭の花たち、この時期は白い花がいっぱい。

いらしたときに、どこにあるか探してみてね。

ペチュニアとドクゼリ

ギンコウバイ

↓枝がいっぱい伸びたので、たくさん切りました。 

庭の隅に、結構な大木になってしまっているのですが、こんなきれいな花が咲くのだって、今年になって初めて気がつきました。

おしべが長くたくさん広がっていて、おしゃれですよね。

蕾もいっぱい付いていますが、まん丸でかわいいです。

たくさんの小さな白い花をつける

ブライダルベールが伸びてきました。大きな鉢は、真ん中のテーブルに出しています。

ひっそりと季節はずれにミニシクラメンも顔出しました。