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2005年7月 9日 (土)

とんぶり!

tonburi

畑のキャビアですって。とんぶりって、私はじめて聞きました。秋田名産のとんぶり。

アカザ科のホーキ草の実らしい。ツブツブしてて、今日は納豆と和えてみました。オクラとか、シチューにクルトン代わりに浮かべたりしてもいいそうです。

知人に聞いたら、「名古屋のスーパーでも売ってるよ」なんて言ってましたが。

そういう食べなれないものは目につかなかったのかしら。

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