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2005年9月19日 (月)

ナスはアクが強いので

usagi 秋になり、ナスのあくが強いです。

水にさらして、お使いください。

今日は味噌汁に入れました。

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コメント

ナスのおいしい季節ですね。夏には生でバリバリ食べていましたが。
ああ、ほんとうに、もう秋ですね。

投稿: RIO | 2005年9月21日 (水) 13時50分

RIOさま、
コメントありがとうございます。
アキナスは、どうして、嫁に食わせないのでしょうか?
あくが強いので、腹の子に良くないと親切心で?
美味しいので、食べさせんワイという姑根性?
とにかく、いただきます。

投稿: ミルクティー | 2005年9月25日 (日) 18時53分

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