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2005年9月29日 (木)

煮豆

mame お豆は好きなので、よく煮ます。

繊維もあって、ヘルシー。薄味にしてサラダ感覚で食べたり、スープにしたり、時には主食代わりにもします。

このお豆は、秋田で買ってきた名称不明の豆。おたふく豆よりもっとでかい!

あまり甘くしないで、ほっこりと煮ました。

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