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2008年4月30日 (水)

音羽米

生産者と消費者が提携してブランド米の育成

というタイトルで、音羽米が東海農政局のHPに紹介されています。

Otowqmai_s 無農薬の安心な米を食べるというだけでなく、作り手との信頼関係や生育環境も関心を持って取り組むという姿勢は、評価に値するものと思います。また、食べ物の安全性は、その土地だけでなく、水や大気つまり地球全体も影響する事から、環境問題にも認識が広がっていくものです。

こうした事に正面から取り組んでいる生産者を、支援していくことも、消費者としてできる「安心な食べ物を身の回りに増やす事」の一つです。

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