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2008年12月 2日 (火)

フードマイレージ

日本は、食品の半分以上、物によってはほとんど外国から輸入してる国で、食糧自給率が40%以下!フードマイレージが高いと評されています。

フードマイレージというのは、その原産地からの距離、大きいほど環境負荷が高くなる。ウィキペディアには、「食料の (=food) 輸送距離 (=mileage) 」 という意味。重量×距離(たとえばトン・キロメートル)であらわす」とあります。

01 環境gooにも、温暖化ガス対策として認識されています。

できれば、地産地消のものを選びたい。遠い外国から運んでくるのに燃料も使って地球を汚すことに繋がるし、地元(せめて国産)の旬のものが美味しく感じられるハズ。狭い国土でも、豊かな実りは四季折々に楽しめる稀有な良い国のはずなのになぁ。もっと身近な食べ物を食べようよ。

最近は原則、原産地表示がしてあるので(一部加工品に表示の無いものもあるが)、お買い物のときに、よく吟味してね。

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