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2009年3月13日 (金)

判断基準

毎週のオープンハウスには毎週いろいろな方がいらっしゃいます。

昨日は、自分のお気に入りという牛乳を少し持ってきていただいた方がありました。

一口飲んで、すぐに超高温滅菌の牛乳とわかりました。餌は?と聞くと、さあ?と分からないようでした。

食べ物は、そのルーツと製品に至るまでの過程を大切にしてる“紅茶の時間”です。食生活を大切にする母親の会でお勧めなのは、ミルクファーム蔵王のノンホモパスチャライズ牛乳(72℃15秒殺菌)です。「食と環境の未来ネット」取り扱い。殺菌温度だけでなく、餌もこだわって、遺伝子組み換え飼料は食べさせていません。

S_newgyunyu味も、さっぱりと飲みやすく、超高温滅菌牛乳特有の飲んだ後舌に残る後味の悪さがありません。蔵王山ろくの冷涼な気候で育った健康な牛さんtaurusたちの出すお乳です。ホモジナイズをかけない自然の風味を大切にした低温殺菌牛乳です。

プレーンヨーグルトも、柔らかな酸味で食べやすくなっています。

共同購入会(愛知県内)会員でないと注文できないので、一般の方にはあまり知られていませんが、一押しsign03

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