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2014年9月

2014年9月26日 (金)

おわん麩

おわん麩
奥三河名物おわん麩
卵とじにしてみました。
水でふやかして絞り、溶き卵に混ぜて焼きました。
彩りに、ちびちび間引きニンジンとニンジン葉。
漬物にもちびちびニンジン入れちゃったし、
頂き物の柿。
今日は、オレンジ色のメニューo(^o^)o
ごはんは、赤米、黒米ミックスです。

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2014年9月25日 (木)

本日9月25日野菜セット

本日9月25日野菜セット
このあたりは、大した雨にも降られず
雨上がりになりました。

本日の野菜セット内訳です。
茄子、ピーマン、ミニトマト、生姜、小松菜、クウシンサイ、漬物レモン大根、麩二種類

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2014年9月23日 (火)

夜食

夜食
シチューいただいたので、
夜食o(^o^)o
古代米入りご飯にキューりの漬物、無添加ウインナーにレタス。
こんな時間ですが、
いっただきまあす。

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2014年9月17日 (水)

秋の味覚

秋の味覚
今晩は、キノコご飯にしてみた。
生姜の甘酢着け、イケる(*^.^*)

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2014年9月12日 (金)

朝ごはん

朝ごはん
昨日の野菜セットにあった冬瓜を舞茸と煮ました。
ミニトマト、漬物も野菜セットの一品。
ご飯は、古代米ミックスです。

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2014年9月11日 (木)

9月11日本日の野菜セット

9月11日本日の野菜セット
朝晩涼しくなってきましたね。
野菜は夏野菜から秋冬物の端境期にはいりました。

本日の野菜セット内訳
カボチャ、冬瓜、ナス、ピーマン、小松菜、モロヘイヤ、アスパラ、ミニトマト生姜、道長の漬物2つ

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2014年9月 5日 (金)

色追加

色追加
朝ごはん、、最初じゃがいもスープとヨーグルトだけだったんだけど
白っぽいなあ、と思って
野菜とソーセージ炒めました。
ソーセージの色がきれいなのは、発色剤の効果かな。
この前工場見学でもらったものです。
塩分も結構あるので、塩なし調理。
ついでに、白いスープは、じゃがバタースープ。
北海道行った知人のお土産物。

いえいえ、貰いものばかりではありませんよ。
ヨーグルトに入れたレーズンは有機認定品
(食と環境の未来ネットで購入)
食パンは、岡崎の石釜パン「ききょうや」さんの。
バターはよつ葉乳業の無塩発酵バター。

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2014年9月 2日 (火)

工場見学

工場見学
静岡県の食肉工場に見学にきました。
無添加のウインナーも作っているが、
あまり売れないそうです。
欲しい人達に直結しないとね。

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