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2017年6月14日 (水)

魚焦がした((( ・・;)

魚焦がした(((<br />
 ・・;)
西京焼きちょっと焦がした。
野菜スープサラダ付き。




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2016年10月 4日 (火)

gremz(エコなブログパーツ)

ブログパーツで育てているミルクティの木が

8本目の大人の木に成長しました。
大人になると、gremzで植樹をしてくれます。
20161003gremz
gremzのバースディー記念なので
夜にはケーキが出来上がり、イチゴも付きました。
220161004gremz
おめでとう×2ですね♪
ようやく、大気圏脱出!
20161007gremz

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2015年2月23日 (月)

「音羽米」農林水産省生産局長賞受賞!!

「音羽米」農林水産省生産局長賞受賞!!

「音羽米」が環境保全型農業推進コンクールで
農林水産省生産局長賞を受賞しました。
☆環境に優しいお米「音羽米」が評価されての受賞です。

Photo
(画像は合成です。見づらくてすみません)

「音羽米」の関連加工品(ポン菓子、アイス、ホットケーキミックス、あられ等)もあります。。
環境に良い「音羽米」を利用して地球に優しい農業を応援してください。

グリーンセンター音羽にも蒲郡のラグーナ内ショッピングモール「ベジカル」にもあります。

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2010年10月 5日 (火)

米粉を使ったお菓子

県内産米粉のPRで開催される「米粉・Rice Powderフェア2010」、
7~12日・名古屋栄丸栄)で
音羽産米粉のクレープの実演試食などがあるそうです。

興味ある方は、丸栄8階催事場へGOdash

Profile 音羽米ブログ関連記事
中日新聞記事(2010.10/1)

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2009年9月 1日 (火)

未来は作られるか?

映画「未来の食卓」を、一足お先に観てきました。予告編

映画『未来の食卓』

当ブログの紹介記事はこちら

子どもたちの食べ物を作るのに大切なのは
経費の安さでなく、理想だ。

と、多少の経費の心配より、

おいしくて安心な食べ物に携わる人々の
自信や誇り、なにより愛情が伝わります。

皆さんに観てほしい映画です。
名古屋での開催が決まれば、また、お知らせしますね。

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2009年8月10日 (月)

オススメ映画

オススメ映画のお知らせです。
未来の食卓」というドキュメンタリー
フランスの学校給食のお話です。

映画『未来の食卓』

食卓から始まった小さな奇跡が、人々の幸せを紡いでいく
南フランス・バルジャック村の1年間を描きオーガニックブームを巻き起こしたドキュメンタリー!!
というコピーが、心弾みます。

全国展開中ですが、名古屋はシネマテークで、近日公開となっています。

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2008年4月26日 (土)

映画「いのちの食べ方」

名古屋のシネマテークいのちの食べ方がアンコール上映されています。

Inotinotabekatas 観に行って来ました。

大規模な食糧生産現場を淡々と写しているだけの映画で、ナレーションも解説も無く、ただただ、農場やと殺場と機械に使われるかのように働く人と味気ない食事風景の映像ばかり。ヨーロッパのものだそうだが、アメリカでも似たり寄ったりだろう。

観るのも嫌になってきますが、私たちが食べているもののルーツはこんなところで生産されているんだ、ということが分かります。

同じ映画館で、5月の上映予定にある「ファーストフードネイション」と合わせて観ると外食産業の裏側が分かるでしょう。Fastfood

米国産牛肉の危うさは、吉野家に限りませんが、食卓の大方を外国に頼っているわが国の宿命かも。自給率上げる為には、消費者も選択しなくては。

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2008年4月23日 (水)

吉野家牛丼

私は食べませんが、米国産牛肉を使うということはそれだけリスクを覚悟しなくてはいけないでしょうね。

吉野家で発見の米国産牛肉の件ですよ。

「米国産牛肉に危険部位混入は発送ミス」 

アメリカは、危険部位とか輸出品目の制限とかに無頓着です。

既に、堂々と背骨がついたまま見える状態での輸入肉が発見された2年前(でしたか?)のニュースだって忘れてないでしょ。

安全を求めるのは当然です。守れてこその規制なのに、守れないから緩くするなんて、もっての外。もし、これで日本の規制が緩和されるようなら、もっと消費者は怒らなくては!

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2008年1月31日 (木)

食材を選ぶ

中国産冷凍餃子で、中毒(?)http://www.asahi.com/national/update/0130/TKY200801300321.html

自主回収する商品リストも出ています。

マタマタ事件で怪しい食品の代表格の中国産冷凍食品ですが、

安心の食材って、選ぶ目が要りますね。

こだわりの食と信頼のメーカーが基本でしょうか。

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2007年11月22日 (木)

日本の農業はどうなる?

今朝のテレビの番組で、

花の業者が窮地に陥っているという。

きれいな花を作るのに、ハウスで原油をたいているが

値上がりしているので経費がかかる。製品価格にスライドすれば

安い輸入品に取って代わられる。先行きは・・・・?

というもの。

事情は食べ物でもいっしょ。

安い外国産のもので毎日の食卓の多くは占められているが、

イザそれが入ってこなくなったとき、国産でまかなえるだけの力が残っているか。

石油に頼っている生活では、輸送費もかかる。

バイオ燃料で穀物の高騰のあおりで、砂糖も乳製品も卵も値上げ。

12月から値上げってケーキ屋さんにも貼紙があった。。。

どんどん値上げのラッシュ。

でも、命を支える食べ物は日本で作れなくなったら、もっととんでもないことになる・・・・

紅茶の時間においでのみなさんに、お渡ししています。

Epapanfs

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